Российский рынок кофемашин-2025: как растёт спрос, меняются цены и перенастраивается поведение покупателей

За первые девять месяцев 2025 года россияне купили около 1,7 млн кофемашин и кофеварок — на 10% больше, чем годом ранее. В денежном выражении рынок растёт скромнее: +7%, до 25,5 млрд рублей.
Как отмечает руководитель департамента мелкой техники «М.Видео» Николай Семёнов, драйвером остаётся массовый сегмент: устройства до 5000 рублей обеспечивают почти половину всех продаж.

📦 Маркетплейсы ускоряют рост: удвоение продаж и более низкая средняя цена

Тренд на «домашний кофе» усиливает позиции онлайн-рынка:

  • Wildberries сообщает, что оборот кофеварок за три квартала вырос на 107% год к году.

  • Продано «несколько сотен тысяч устройств» со средним чеком около 4000 рублей.

По оценке «Ситилинк», средняя цена кофемашин на рынке упала на 13% к прошлому году.
При этом:

  • продажи в штуках выросли на 6%,

  • выручка снизилась на 8% — покупатели активнее уходят в бюджетные и средние модели.

🏆 Лидеры брендов и структура рынка

Бренды

  • Delonghi — главный игрок: около трети выручки и ~15% всех проданных машин.

  • В доступном сегменте доминируют: Vitek, Kitfort, Lumme, Redmond, американская Polaris.

Ценовые сегменты

  • 2000–5000 руб. — 33% рынка.

  • 5000–9000 руб. — ~20%.

  • 9000–29 000 руб. — 25%, растут за счёт расширенного функционала.

  • Премиум свыше 29 000 руб. — ~16%.

Типы устройств

  • Автоматические — 25% продаж.

  • Рожковые кофеварки — 20–22%.

  • Фильтрационные — 21–23%.

  • Турки и гейзерные модели — 14–17%.

  • Капсульные — 14–15%, сохраняют аудиторию, но конкурируют с автоматами среднего уровня.

📊 Почему растёт спрос на технику, несмотря на подорожание кофе

Потребители экономят на дорогих покупках, кредиты доступны не всем — поэтому растёт спрос на мелкую бытовую технику, отмечают в «Всесмарт». Покупатели уходят в модели среднего ценового сегмента:

  • 5000–12 000 руб.,

  • 12 000–25 000 руб.

Важный фактор — большой ассортимент: от популярных брендов до недорогих китайских устройств.

📈 Цена кофе растёт, но потребление остаётся высоким

К ноябрю 2025 года цены на кофе увеличились заметно:

  • Зерновой и молотый кофе: 2030 руб./кг, +29,4% за год.

  • Растворимый: 4090 руб./кг, +19,7%.

  • По данным Росстата, рост цен с октября 2024 по октябрь 2025 составил 27%.

Несмотря на подорожание, аналитики фиксируют: массовый сегмент не сокращает потребление кофе.
Люди чаще отказываются от покупки напитка в кофейнях из-за цен, предпочитая готовить дома.

☕ Что происходит в кофейнях: рост цен и смещение предпочтений

По словам владельца Coffee People Сергея Панкратова:

  • Всё сырьё подорожало примерно на 30%,

  • Эспрессо вырос в цене на 25% до 316 руб., спрос упал на 15%,

  • Американо: +22% в цене, до 300 руб.,

  • Капучино: +13% в цене, но спрос −21%,

  • Лидеры года: раф и эспрессо.

Эксперты отмечают: в массовом сегменте качество напитков ухудшилось, а цены продолжают расти. Это усиливает мотивацию покупать кофемашины.

⚙️ Почему средняя цена техники падает

По словам главы «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова:

  • Россия становится всё более «кофейной» страной,

  • растёт доля кофе в потреблении,

  • рынок смещается в сторону более дешёвых моделей и маркетплейсов,

  • из-за этого средняя цена техники снижается.

Параллельно падает интерес к чаю — кофе всё заметнее вытесняет его из ежедневных привычек.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *